Autocueillette
Dernière mise à jour le 7 mars 2026 :
Le potager : Le printemps est arrivé, et avec lui, l'effervescence dans le jardin. Nous devons planter des pommes de terre et semer toute une série de graines.
Les framboisiers viennent d'être taillés et ce sera bientôt au tour des fraisiers.
En plus de tout ce que nous avions dans le jardin l'année dernière, nous avons désormais également des mûres et des groseilles à cueillir soi-même.
Nouveauté : nous sommes en train de faire construire une serre qui servira de café. L'idée est de pouvoir acheter des glaces, des boissons chaudes et froides dans la boutique de la ferme, puis de les déguster à la table du café dans la serre ou à l'extérieur.
N'hésitez pas à consulter l'onglet présentant les produits disponibles dans notre magasin à la ferme.
Ils ont tous en commun d'être cultivés sans pesticides.
Il y a de nombreuses bonnes raisons de cueillir ses propres baies :
Cueillir soi-même est le meilleur moyen d'obtenir les produits les plus frais. Il ne fait aucun doute que les baies, les légumes et les herbes aromatiques ont bien meilleur goût lorsqu'ils sont fraîchement cueillis. Ils perdent rapidement de leur saveur après la cueillette. Si vous souhaitez obtenir un goût intense et agréable, il est donc préférable de les cueillir vous-même.
Nous proposons un large éventail de baies, de légumes et d'herbes à cueillir soi-même. Tout est cultivé selon les principes de la régénération, ce qui signifie que nous n'utilisons pas d'engrais artificiels ni de pesticides chimiques. Nous fabriquons notre propre compost, qui est ajouté au champ pour recréer et construire une vie riche dans le sol.
La période de l'année dans le jardin :
Les baies. Nous proposons trois variétés différentes de fraises (Dahli, Sunsation et Faithe), ce qui nous permet de prolonger la saison des fraises fraîches. Nous prévoyons d'avoir des fraises en juin et pendant la majeure partie du mois de juillet. Nous proposons également des groseilles à maquereau (vertes et rouges), des cassis, des baies d'aronia, des baies de miel ou des baies de mai, des groseilles et des mûres.
Les légumes. Pendant l'été, il y en a de toutes sortes.
Herbes. Il y aura une sélection de belles herbes qui peuvent être utilisées fraîches mais aussi pour les marinades et les pestos.
Fleurs. Nous aménageons un petit parterre de fleurs d'été variées et agréables qui conviennent à la confection de bouquets. Pour ne citer que quelques espèces : dahlias, fiers cavaliers et tournesols.