Selvpluk

Sidst opdateret den 25/7 2025:

  • Selvplukhaven nu. /Tjek også gerne fanen med hvad vi har i gårdbutikken. For nu kommer der mere og mere

  • Blomster til selvpluk: En masse Dalia, Stolt kavaler og solsikke.

  • Kartoflerne graver vi dagligt så de ligger klar i butikken. Der kan dog være udsolgt, men kommer du i åbningstiden, så graver vi bare flere op.

  • Jordbær: Slut for i år, men der er plantet et stort stykke til høst 2026 og 2027.

  • Løg: hvidløg, skalotteløg og rødløg.

  • Solbær: Der er stadig en hel masse.

  • Stikkelsbær: Det er slut for i år. I har plukket en hel masse og tak for det.

  • Hindbær: Der går 1-2 uger før der rigtig kan plukkes.

  • Aroniabær: Ikke modne endnu.

  • Fenikel. Nye er på vej, men de er ikke store nok endnu.

  • Andet til selvpluk: Rødbeder, gulbeder, asparges broccoli, palmekål, grønkål, rød grønkål.

  • Lidt forskellige krydderurter kan også plukkes nu.

  • Gå en tur i haven og nyd duften og synet. Vi har et udvalg af roser til salg på hestevognen i gården.

  • Fælles for det hele er, at det er dyrket uden brug af sprøjtemidler.

Mange god grunde til at plukke bær selv:

Pluk selv er den bedste måde at få de mest friske råvarer. Der er ingen tvivl om, at både bær, grøntsager og krydderurter smager af meget mere, når de er friskplukkede. De mister hurtigt smag efter plukning, så hvis man ønsker en dejlig intens smag, er plukselv en god ide. 

Vi tilbyder en bred vifte af bær, grøntsager og kryderurter til selvpluk. Alt er dyrket efter regenerative principper, hvilket betyder, at vi ikke bruger kunstgødning og kemiske sprøjtemidler. Vi laver vores egen kompost, der tilføres marken for derved at genskabe og opbygge et rigt liv i jorden.

Årets gang i haven:

Bær. Vi tilbyder 3 forskellige sorter af jordbær, (Dahli, Sunsation og Faithe), hvilket betyder at vi kan forlænge sæsonen for friske jordbær. Vi forventer at have jordbær i juni og det meste af juli måned. Vi kan også tilbyde stikkelsbær, solbær, aroniabær og brombær, dog i begrænset omfang.

Grøntsager. I løbet af sommeren kommer der mange forskellige slags.

Krydderurter. Der kommer et udvalg af dejlige krydderurter, som både kan bruges friske men også til syltning og pestoer.

Blomster. Vi laver en lille blomstereng af forskellige dejlige sommerblomster som er velegnede til at lave buketter af. Bare for at nævne nogle af arterne: Georginer (Dahlia), Stolt kavaler og solsikke.