Selvpluk
Sidst opdateret den 7 marts 2026:
Selvplukhaven: Nu er foråret kommet og med det travlheden i haven. Vi skal have lagt kartofler og sået en hel masse frø.
Hindbærbuskene er lige blevet trimmet og snart er det jordbærplanternes tur.
Ud over alt det vi havde i haven sidste år, har vi nu også majbær og ribs til selvpluk.
Nyhed: Vi ved at få opført et drivhus som skal fungere som drivhuscafe. Ideen er at man kan købe is, varme og kolde drikke i gårdbutikken og så nyde det hele ved cafe borde i drivhuset eller ved bordene lige uden for drivhuset.
Tjek også gerne fanen med, hvad vi har i gårdbutikken.
Fælles for det hele er, at det er dyrket uden brug af sprøjtemidler.
Mange gode grunde til at plukke bær selv:
Pluk selv er den bedste måde at få de mest friske råvarer. Der er ingen tvivl om, at både bær, grøntsager og krydderurter smager af meget mere, når de er friskplukkede. De mister hurtigt smag efter plukning, så hvis man ønsker en dejlig intens smag, er plukselv en god ide.
Vi tilbyder en bred vifte af bær, grøntsager og kryderurter til selvpluk. Alt er dyrket efter regenerative principper, hvilket betyder, at vi ikke bruger kunstgødning og kemiske sprøjtemidler. Vi laver vores egen kompost, der tilføres marken for derved at genskabe og opbygge et rigt liv i jorden.
Årets gang i haven:
Bær. Vi tilbyder 3 forskellige sorter af jordbær, (Dahli, Sunsation og Faithe), hvilket betyder at vi kan forlænge sæsonen for friske jordbær. Vi forventer at have jordbær i juni og det meste af juli måned. Vi kan også tilbyde stikkelsbær (grønne og røde), solbær, aroniabær, honningbær eller Majbær som de også kaldes, ribs og brombær.
Grøntsager. I løbet af sommeren kommer der mange forskellige slags.
Krydderurter. Der kommer et udvalg af dejlige krydderurter, som både kan bruges friske men også til syltning og pestoer.
Blomster. Vi laver en lille blomstereng af forskellige dejlige sommerblomster som er velegnede til at lave buketter af. Bare for at nævne nogle af arterne: Georginer (Dahlia), Stolt kavaler og solsikke.